2007年 01月 06日 ( 1 )

ネグロス パート2

ネグロス家庭料理
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お湯をグラグラ沸かしてすっぱいもの、野菜、とうがらし、香辛料、魚をぶち込んだもの
うまい
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七面鳥のモツを酢、香辛料,醤油でじっくり煮込む
コリコリして、日本の味に似ている
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ミルクフィッシュ(フイリッピンの国魚)の香草焼き
天下1品の味
フイリッピンの家庭料理はとにかく酢を使う、ベトナム料理に近いかな
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by furoukoubou | 2007-01-06 18:57